- Цена продажи стаканчика кофе 100 руб
- Себестоимость 24 руб (все ингредиенты, стаканчики, сиропы и т.д)
Чистая прибыль с одного стаканчика 76 руб
Вычитаем налоги, аренду, итого остается 63 руб прибыли с одного стаканчика кофе
Средний показатель кофейни это 25 стаканчиков в день